需要使用鉀肥的農作物主要包括以下幾類?：

?果樹類作物?：如蘋果、梨、柿子、桃子等果樹都需要適量的鉀肥，尤其是豐產期果樹需要補充更多的鉀肥，以促進果實發育?。

?蔬菜類作物?：甘藍、花菜、西紅柿、豆角、大白菜等蔬菜類作物都需要適量的鉀肥，以促進植株的健康生長?。

?糧食類作物?：包括水稻、小麥、玉米、高粱等糧食作物，其中水稻需要較多的鉀肥，其次是玉米，小麥需要的鉀肥較少?。

?塊狀根植物和藥用植物?：如紅薯、甜菜、哈密瓜、西瓜等，這些植物喜歡鉀肥，鉀肥可以提高它們的產量和品質?。

?纖維類作物及煙草?：如煙草、桑等葉用作物也需要鉀肥，以提升品質?。

?鉀肥的作用和施用方法?：

?作用?：鉀元素是植物生長發育所必需的元素之一，可以促進作物的光合作用、調節滲透壓、提高植物抗病能力等。缺乏鉀元素會導致農作物生長緩慢、植株矮弱、果實輕、薄等問題?。

?施用量?：鉀肥的施用量應適量，過多會導致土壤鹽度過高，影響植物生長。通常施用1-2公斤/畝的鉀肥即可?。

?施用時間?：應在作物生長的關鍵時期進行施肥，如開花、結果期等。對于果樹作物，應在春季和夏季分兩次施肥?。

?施用方法?：可采用基肥、追肥等多種方式進行施用。合理搭配其他肥料，避免單一肥料過度使用?。

通過合理使用鉀肥，可以有效促進農作物的生長和提高產量。